olea abril 21, 2020

Cuando preparamos meriendas para nuestros niños, queremos recetas fáciles de preparar, y seguro que en las comiditas de mami encontrarás muchas que te encantarán. A continuación te dejaremos 3 de sus postres más fáciles de hacer.

Flores de calabacín y hojaldre

Ingredientes:

  • 1 calabacín.
  • Salmon (preferiblemente ahumado).
  • 1 lamina de hojaldre.
  • Queso crema.

Preparación:

Extendemos la lámina de hojaldre, las cortamos en tiras de 7 o 8 cm. Sobre la masa untamos el queso crema, encima se coloca el calabacín picado en finas capas, y sobre este las capas de salmón.

Ahora, se doblan las tiras, dándole la forma de flor.

Finalmente, se colocan en un recipiente, lo metemos en el horno previamente calentado a 180°. El tiempo de cocción va de 20 a 35 minutos; se dejan enfriar y listo ¡a disfrutarlas!

Postres fáciles de hacer

Crema de chocolate

Ingredientes:

  • 1 aguacate maduro.
  • 3-4 onzas de chocolate negro.
  • 2 dátiles.

Preparación:

Colocar en una batidora toda la carne del aguacate con los dátiles deshuesados. Batir todo por un minuto.

Derretir el chocolate en baño de maría y agregarlo a la mezcla anterior, batir por un minuto hasta obtener una mezcla homogénea. Luego servirlo en vasitos con nueces o frutos secos de su preferencia encima y listo.

Trufas de limón y coco

Ingredientes:

  • 1 taza de coco rallado.
  • El zumo y la ralladura de un limón.
  • ½ taza de almendras molidas.
  • 1 cucharada de mantequilla de cacahuates.

Preparación:

Colocar en una batidora los ingredientes y mezclar hasta obtener una masa consistente.

Forma pequeñas bolitas con la masa, colócalas en la nevera por aproximadamente media hora, y sírvelas.

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